未看先分享，硬內容的書越多越好~
【即將上市-All About Roasting 烘焙者的抉擇】
書籍預計於2017年3月上旬開啟預購，3月中旬或底正式上市，因還在進行設計排版與校對階段，目前尚未確認定價與尚未公布預購日期，煩請耐心等待粉絲團公佈的訊息！
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2017質人文化首本作品，是由台灣、挪威、日本、美國四大咖啡烘焙天王進行對談的一本專業咖啡烘焙書籍《All About Roasting 烘焙者的抉擇：世界頂尖烘焙者對談》。
在設計上我們維持一貫的簡約與設計感，搭配現代的插畫風格，能放進包包裡，大小適中，配合移動閱讀的尺寸。更重要的是，這不是一場刀光劍影的世紀對決，而是世界頂尖咖啡烘焙者不藏私精彩對談。囊括烘焙師最想知道的41道提問，在執著於數據之前，在烘焙的世界裡，檢視自己的觀念正確的嗎？
〔最閃耀作者群〕
台灣 王詩如｜2013 WCRC 世界烘豆師大賽季軍、2015 WCE 世界盃沖煮大賽台灣選拔賽冠軍
挪威 Tim Wendelboe｜2008-2010、2015-2016 北歐盃烘焙賽冠軍
日本 Naoki Goto 後藤直紀｜2013 WCRC 世界烘豆師大賽冠軍、2015、2016 RMTC 日本烘焙大師團體挑戰賽冠軍
美國 Caitlin McCarthy-García｜2013 SCAA年度烘焙工藝競賽冠軍、”Roaster’s Guild“ Retreat competition冠軍
〔最堅強客座群〕
台灣 James 陳志煌、美國 Rob Hoos、Joseph Rivera、丹麥 Michael de Renouard
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